Кухонный остров (КО) — это предмет интерьера, служащий разделочным столом, барной стойки, местом для хранения и выполняющий другие функции, расположенный, как правило, на расстоянии одного-двух метров от стен и другой мебели. В мебельных компаниях можно приобрести кухню с островом, выбрав из большого количества вариантов, или изготовить под заказ по индивидуальному проекту. КО может предлагаться и в составе кухни из массива дерева различных пород. Определяясь с моделью, следует ориентироваться на площадь помещения, в котором планируется установить КО, на стилевую сочетаемость с другой мебелью и общим дизайном жилья, а также на его функциональность.
Из каких элементов может состоять кухонный остров?
Основная и самая большая часть КО — это столешница. В неё может встраиваться мойка, плита (варочная поверхность), область для разделки продуктов. Иногда столешница КО дополняется барной стойкой или обеденной зоной — обычно напротив рабочего пространства или по сторонам от него. В нижней части КО устанавливаются ящики и полки, которые могут быть использованы для хранения как продуктов, так и различной утвари. Реже здесь же располагают холодильную камеру, посудомоечную машину, духовой шкаф, микроволновую печь.
При наличии зоны для гостей кухонный остров дополняется стульями. С учётом того, что этот предмет интерьера выше обеденного стола, с ним используют барные стулья. Над столешницей при проектировании полноценного кухонного острова предусматривается вытяжная система. Зачастую монтируется она в специальном блоке, сделанном из того же материала, что и КО, который, в свою очередь, крепится к потолку, например, при помощи троса. В этом же блоке обычно устанавливается и освещение.
КО является достаточно сложным конструкционным решением. Однако при грамотном использовании площади столешницы, нижней части, пространства сверху и вокруг остров становится не просто предметом кухонного интерьера, но и мебелью с высоким уровнем функциональности, что так важно при организации пространства, предназначенного для хранения, приготовления и хранения пищи.
